Salsa Agridulce de Piña Del Monte® Frutas
Necesitarás:
Trocitos de Piña
Del Monte® Frutas
Con almíbar hecho con jugo de piña, los trozos de piña darán a tu cocina ese toque exótico que realza el sabor de tus platillos.
Ingredientes:
- 1 taza de Trocitos de Piña Del Monte Frutas
- 1/2 taza de jugo de piña (puede ser del almíbar)
- 1/4 de taza de vinagre de arroz o vinagre blanco
- 3 cucharadas de azúcar morena
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de ketchup
- 1 cucharada de fécula de maíz disuelta en 2 cucharadas de agua
- 1 diente de ajo finamente picado
- 1/2 cucharadita de jengibre rallado
- 1/4 de cucharadita de hojuelas de chile (opcional, para un toque picante)
Modo de preparación
En una cacerola a fuego medio, coloca los trocitos de piña junto con el jugo de piña, vinagre, azúcar morena, salsa de soja y ketchup. Mezcla bien.
Añade el ajo y el jengibre rallado, y deja cocinar por unos 5 minutos hasta que la mezcla comience a hervir.
Agrega las hojuelas de chile si deseas un toque picante.
Incorpora la fécula de maíz disuelta en agua y remueve constantemente hasta que la salsa espese.
Cocina por 2 minutos más y retira del fuego.
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