Camarones Agridulces con chile Del Monte Frutas®

Camarones Agridulces con Chile Del Monte Frutas® 

Rendimiento: 4 personas
Tiempo de preparación: 45 min

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Necesitarás:

Trozos de Piña Del Monte Frutas®

Con almíbar hecho con jugo de piña, los trozos de piña darán a tu cocina ese toque exótico que realza el sabor de tus platillos.

Ingredientes: 

  • 1 lata de Piña en trozos Del Monte
  • 500g de camarón limpio y pelado
  • 1 taza de harina
  • 5 huevos
  • 1/2 taza Agua
  • 1 cda de hojuelas de chile rojo
  • 3 cucharadas Ketchup
  • 2 cdas Salsa de soja ligera
  • 2 cdas Vinagre de arroz
  • 2 cucharadas Azúcar
  • 1 pizca de sal
  • Aceite vegetal el necesario
  • 25g maicena disuelta en agua

Modo de preparación

Pelar y limpiar perfectamente los camarones, reservar. Licuar la Ketchup, ½ taza de agua, la lata de piña Del Monte, salsa de soja, vinagre de arroz y el azúcar, pasarlo a una sartén agregar las hojuelas de chile y la maicena diluida en agua, hervir hastaque espece.

En un tazón batir los huevos y en otro poner la harina, pasar los camarones por harina, luego por huevo y luego harina nuevamente, freír, escurrir y agregar a la salsa que hicimos previamente, servir

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