Ensalada de Atún con Mango Del Monte® Frutas
Ensalada de Atún con Mango Del Monte® Frutas
Rendimiento: 1 persona
Tiempo de Preparación: 20 min.
Necesitarás:
Cubos de Mango Del Monte® Frutas
Inmejorable balance de cítricos con esencias dulces que logran la ensalada más refrescante para degustar.
Jugosos Trocitos de Mango que reflejan el cultivo tropical de nuestras cosechas, con un aroma dulce y un sabor equilibrado que resultan el ingrediente perfecto por su diversidad, para postres, aderezos, ensaladas y hasta coctelería.
Ingredientes:
- 2 latas de atún
- 1 1/2 taza de mango en cubos Del Monte Frutas
- 1 taza de jugo de limón (150 ml)
- 2 cucharadas de aceite de oliva Contadina
- Mostaza (15 g)
- 1 cucharada de azúcar (20 g)
- 1 lechuga mediana
- Cilantro picado (20 g)
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
Primero, cuela el atún.
Posteriormente corta la lechuga en tiras delgadas. También corta el mango en cuadrados pequeños. Después coloca en un recipiente el mango, la lechuga y el atún.
En otro recipiente mezcla el zumo de limón con el aceite, la mostaza y el azúcar para hacer una salsa. Seguidamente vierte la salsa en los primeros ingredientes. Espolvorea con cilantro. Para terminar pon sal y pimienta al gusto.
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